يعد التشيز كيك من الحلويات الشهيرة إلا أنه فى المقابل أغلبنا لا يجيد إعدادها في المنزل.نقدم طريقة تحضيرها بثلاث طرق مختلفة تشيز كيك الجيلى المقادير لطريقة عمل تشيز كيك الجيلى250 جرام قشطةعلبة بسكويت سادة1 باكت جيلي100 جرام زبدة1/2 كوب لبنعلبة كريمة بودرة1/2 كوب ماء ساخنجبن كريمىطريقة التحضير تشيز كيك الجيلىفى وعاء اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة جيدا ثم ضعيه في صينية و أدخليها الثلاجة لدقائقاخلطي الحليب المكثف والجبن والكريمة البودرة والقشطة ثم أضيفي عليهم الجيلي المذاب وبعدها أضيفي اللبن والكريمة البودرة ثم يضاف الليمون وسيصبح الخليط متماسمكاضعي الخليط على قاعدة البسكويت وأدخليها الثلاجة وأخرجيها من الثلاجة ثم تقدمتشيز كيك التوتالمقادير لتحضير تشيز كيك التوت :كوب أو 100 ج بسكويت شاي مفتتملعقتان كبيرتان زبدة مذابةملعقة كبيرة عسل¾ كوب أو 185 مل كريمة سائلة أو مبردةكوب ونصف جبن كريميعلبة حليب مكثفملعقة صغيرة فانيلا4 ملاعق صغيرة مسحوق الجيلاتين4 ملاعق كبيرة ماء مغلي150 ج مربى توتطريقة التحضير تشيز كيك التوت:-يخلط فتات البسكويت والزبدة والعسل. تفرك المكونات باستخدام أطراف الأصابع.- يرص خليط البسكويت على قاعدة قالب تشيز قابلة للفك.- تخفق الكريمة السائلة الطازجة لمدة 5-6 دقائق، أو حتى تجمد وتوضع في الثلاجة.- يخفق الجبن، والحليب المكثف والفانيلا بالخفاق الكهربائي؛ حتى يصبح الخليط أملس.-تضاف الكريمة المخفوقة إلى مزيج الجبنة، وتخلط على سرعة منخفضة لتمتزج.-يرش الجيلاتين فوق الماء الساخن، ويخلط جيدًا ليذوب.-أضيفى خليط الجبن والكريمة مع التحريك المستمر، وبعدها يصب خليط الجبن على طبقة القاعدة. ويوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو حتى يجمد الجبن.تشيز كيك الشيكولاتهالمقادير لتحضير حلوى تشيز كيك الشيكولاته :1 ملعقة كبيرة زبدة6 أصابع شوكولاتة6 مكعبات جبنة كيري1 علبة قشطة2 علبة بسكويت1 علبة حليب مكثف1 كيس كريمة خفقطريقة التحضير لحلوى التشيز كيك الشيكولاته :في إناء كبير ضعي البسكويت المطحون ثم ضعي الزبدة على البسكويت واحضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي به القشطة مع الجبنة كيري والشيكولاتة واخلطي جيدا.اضيفي الحليب المكثف الى الخلاط ثم أضيفي إليهم بودرة كريمة الخفق واخفقي مرة أخرى. ضعي مزيج القشطة والجبن الكيري فوق البسكويت المطحون وضعيها في الثلاجة.