مشبك بالسكر والقرفة من الحلويات الشهية واللذيذة التى يمكنك تقديمها لأسرتك، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد.مقادير مشبك بالسكر والقرفة1 ونصف كوب دقيق 1 كوب نشا ماء للعجن 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية 2 ملعقة كبيرة زيت زيت للقلي الوجه شربات تقيل سكر قرفة ناعمة طريقة تحضير مشبك بالسكر والقرفة* يخلط الدقيق والنشا والخميرة * يمكن إضافة رشة ملح * يضاف الزيت والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة سائلة غليظة القوام * تغطى العجينة وتترك لتتخمر * توضع في كيس حلواني وتشكل فى قطاعات مدروة وسط في الزيت على النار * تزال القطاعات وتقلب على الوجه الآخر حتى النضج * توضع في الشربات أو تقلب في خليط السكر والقرفة * يقدم المشبك