تعتبر اللحمة من الاكلات التي يمكن طهيها بطرق متعددة ومختلفة وقدمت الشيف نهي مجدي طريقة عمل اللحمة بالبصلالمكوناتلحم بقر مقطع إلى مكعبات – 500 جرامبصل مقطع إلى مكعبات متوسّطة الحجم – 2ثوم مفروم – فصانزيت – ملعقتان كبيرتانملح – بحسب الرغبةفلفل أسود – ربع ملعقة صغيرةفلفل أحمر حار – ربع ملعقة صغيرةطريقة العمل1- حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة.2- أضيفي البصل والثوم مع رشة ملح وقلّبي من وقت إلى آخر حتى تذبل.3- زيدي مكعبات اللحم واتركيها حتى تنضج من كل الجهات.4- نكّهي بالفلفل الأسود والفلفل الأحمر.5 _ زودى مرقة شوية شوية لو محتاجة6- إرفعي المقلاة عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.