حدد فريق من العلماء من جامعات الولايات المتحدة الأميركية وأستراليا وقطر المنتج الغذائي الذي يؤدي تناوله إلى تضاعف احتمالات ظهور أعراض خرف الشيخوخة. وقال موقع روسيا اليوم، أمس، إن الخبراء اكتشفوا أن الأشخاص الذين يقبلون على تناول الفلفل الحار معرضون أكثر من غيرهم لخطر التراجع السريع لمقدراتهم المعرفية في الشيخوخة. وافترض الخبراء أن مكون الكابسويد القلوي في الفلفل الحار هو سبب تراجع القدرات العقلية مع التقدم في السن إذا ما تم تناول الفلفل الحار بكثرة.