تعتبر الفاهيتا الدجاج من الأكلات التي يقبل عليها الكثيرون في الفترة الأخيرة بسبب انتشارها في المطاعم،إليك طريقة تحضيرها على طريقة أمهر الشيفات ..فاهيتا الدايت للشيف نجلاء يوسفمقادير فاهيتا الدجاج الدايت :- 3 صدور دجاج فيليه مقطع شرائح- بصلة كبيرة مقطعة جوانح- 3 فلفل ألوان أحمر وأخضر وأصفر مقطع شرائح- 3 فصوص ثوم مفروم- عصير نصف ليمونة- ملعقة كبيرة صويا صوص وممكن الاستغناء عنها-ملح وفلفل ورشة كمون ورشة كزبرة جافة ورشة زنجبيل و رشة قرفة و رشة بابريكا- ملعقة زيت صغيرةالطريقة لتحضير الفاهيتا :- في طاسة غير لاصقة للطعام نضيف ملعقة الزيت الصغيرة ونضع شرائح الدجاج ونشوحها حتى تميل الي النضج- نضيف جميع التوابل ونشوح - نضيف حلقات البصل ونشوح - الفلفل الألوان والثوم المفروم ونشوح - أخيرا نضيف الصويا صوص مع عصير الليمون ونشوحها دقيقه وتقدم ساخنة مع خبز كامل الحبة (خبز أسمر) وسلطة زبادي دايت فاهيتا الدجاج للشيف غادة التلى المقادير لتحضير فاهيتا الدجاج كيلو لحم فيليه مقطع طوليًاكيلو جمبريفلفل أحمر مقطع شرائحفلفل أصفر مقطع شرائح فلفل أخضر مقطع شرائحبصل ثوم مهروس4 ملعقة كبيرة زيتملعقة صغيرة كمونملعقة صغيرة كزبرة جافةملح وفلفل للتقديم8 رغيف خبز تورتيلاجبنة شيدر مبشورةخس مفروم خلطة الأفوكادوثمرة طماطم مقطعة مكعباتافوكادو مهروسملعقة صغيرة ليمونبصل مفرومكريمة حامضيةكزبرة خضراء مفرومةطريقة التحضير فاهيتا الدجاج * يوضع الجمبري في طاسة على النار مع زيت ويقلب حتى ينضج* يضاف الكمون والكزبرة الجافة وملح وفلفل* يرفع من الطاسة ويوضع بدلا منه اللحم مع نفس التوابل* يضاف إليها البصل والفلفل الألوان ويقلب جيدا حتى يذبل* وتقلب مع الجمبري وتقدم إلى جانب الجبنة المبشورة والكريمة الحامضة والخس* لعمل خلطة الأفوكادو: يخلط الأفوكادو مع الليمون والبصل والطماطم المفرومة وكريمة حامضة وكزبرة خضراء