على الرغم من الفوائد الغذائية للكبدة إلا أن الأطباء يحذرون من إفراط المرأة الحامل في تناولها خاصة ً في الشهور الأولى مؤكدين أنها تسبب تشوهات الأجنة . وأرجع الأطباء ذلك إلى احتواء الكبدة على فيتامين ” أ ” من نوع ” الريتينول ” ثلاثة أضعاف أي مصدر حيواني آخر كاللبن والبيض ، مشيرين إلى أنه يهدد بتسمم الحمل وحدوث تشوهات للجنين . بينما نصح الأطباء بفيتامين أ من نوع ” الكاروتينات ” المتوفر في الخضراوات والفاكهة لأنه بلا أي مضاعفات . وبخلاف الشهور الأولى من الحمل ، يمكن تناول الكبدة لأنها تحتوي على عناصر غذائية هامة وتعالج الأنيميا وتمد الجسم بالطاقة اللازمة .
مشاركة :