بمناسبة اقتراب عيد الأضحى المبارك، وانتشار اللحوم بشكل كبير تقدم "البوابة لايت" دليلًا لحفظ اللحوم بشكل صحيح من أجل إعادة استخدامها في وقت لاحق.أولًا: يجب التأكد من أن اللحم طازج وغير فاسد، ويفضل أن تكون الذبيحة مذبوحة في نفس اليوم الذي يتم حفظها فيه.ثانيًا: يجب أن يكون الكيس التي سيحفظ به اللحم مفرغ تمامًا من الهواء.ثالثًا: يفضل ترك اللحم يأخذ درجة حرارة الغرفة قبل وضعه في الفريزر.رابعًا: عدم وضع كمية كبيرة من اللحم في كيس واحد.خامسًا: ترتيب أكياس اللحم بحيث يتم طهي اللحم الأقدم أولًا لتجنب تركه في الفريزر لمدة كبير قد تتسبب في فساده.
مشاركة :