قال الدكتور عبد الحكيم محمود، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، التابعة لوزارة الزراعة، إن الحملات الرقابية التي تشنها إدارة التفتيش، على أسواق اللحوم مستمرة بعد عيد الأضحى بجميع المحافظات، كما يتم تكثيف الحملات الرقابية على محلات عرض وبيع وتداول اللحوم ومنتجاتها، وكذلك ثلاجات حفظ اللحوم ومنتجاتها وضبط المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية حيالها.وأشار محمود في تصريح خاص لـ"البوابة نيوز"، إلي أن الوزارة حريصة على وصول غذاء آمن وصحى للمواطنين، واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين ومتابعة تنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول اللحوم الحمراء والبيضاء ومنتجاتها خاصة المفروم، مع الالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات، بالتنسيق مع المحليات وجهاز الشرطة والصحة والتموين.وأوضح رئيس هيئة الخدمات البيطرية، أنه يتم تنفيذ الإجراءات المتبعة والحملات المكثفة على أسواق اللحوم للحد من بيع اللحوم غير صالحة للاستهلاك المحلى، أو تداول عبوات لحوم مجهولة المصدر أو بدون بيانات معتمدة، وحملات مكثفة على الأسواق المفتوحة ومحلات الجزارة لضبط المخالفين، ومتابعة تداول المنتجات الحيوانية بالأسواق لضمان سلامتها للاستهلاك الآدمى، ومتابعة الثلاجات وأماكن عرض وتداول المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيوانى.