أعلن علماء من جامعة ييل الأميركية أن المواد الغذائية الغنية بالدهون تساهم في اضطراب وظائف الدماغ. ودرس الخبراء تأثير النظم الغذائية المختلفة في أجسام الحيوانات، واتضح من هذه الدراسة أن اتباع نظام غذائي غني بالدهون والكربوهيدرات، يساهم في عملية الالتهابات الحاصلة في منطقة ما تحت المهاد «الحصين» خلال
مشاركة :