يعد ستربس الفراخ من أشهر الأكلات فى المطاعم ويحبها الأطفال بشكل كبير والكبار أيضًا لأنها من الأكلات السهل تناولها والمقرمشة بشكل لذيذ، ولكن الكثير من الأمهات تريد تقديم ستربس الفراخ لأولادها من البيت للتأكد من سلامتها ونظافتها، وسوف نقدم طريق عمل ستربس الفراخ خطوة بخطوة.مكونات ستربس الفراخ خطوة بخطوة:كيلو صدور فراخ منزوعة العظم ومقطعة بطريقة متساويةنصف ملعقة صغيرة من الملحنصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسودملعقة صغيرة من البابريكاملعقة صغيرة من الثوم البودربيضة واحدةكوب من الدقيقنصف كوب من الحليب وعليه نصف ملعقة من الخلكمية كبيرة من الزيت للقلىطريقة عمل ستربس الفراخ خطوة بخطوة :اخلطى الدقيق ، البابريكا،الملح ،الفلفل الأسود،الثوم البودر اخلطى البيض مع الحليب ضعى قطع الفراخ فى الحليب والبيض ثم فى الدقيقضعى الزيت على درجة حرارة متوسطة، نقلى الفراخ حتى تنضج تماما أخرجى الفراخ وضعيها على ورق مناديل للتخلص من الزيت الزائدنقدم ستربس الفراخ مع البطاطس والكاتشب