روما 19 رجب 1436 هـ الموافق 08 مايو 2015 م واس أشاد المدير العام لمنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة "الفاو" جوزيه غرازيانو دا سيلفا ، اليوم ، بالالتزام الذي قطعه وزراء زراعة مجموعة الدول العشرين الكبرى (G20) لتلبية الاحتياجات العالمية للأمن الغذائي والتغذية من خلال بناء نظم غذائية تستخدم الموارد الطبيعية بكفاءة أعلى ، وعلى أن تكون متوازنة اقتصادياً وأكثر شمولاً بالمقياس الاجتماعي وتساعد في التصدي لتغير المناخ. وخاطب غرازيانو دا سيلفا ، الوزراء ، في الاجتماع الذي عقد في مدينة "اسطنبول" التركية ، مباركاً المبادرات التي أعلنتها "مجموعة العشرين" للحد من خسائر الغذاء والهدر الغذائي ، بما في ذلك إنشاء منصة عالمية جديدة تهدف إلى تعزيز التشارك في المعلومات بهدف تقليص فاقد الغذاء لدى كلا بلدان مجموعة العشرين، وبلدان الدخل المنخفض على حد سواء. وفي البيان الذي اعتمده الاجتماع ، أشار وزراء زراعة مجموعة العشرين ، بقلق بالغ إلى المدى الخطير للخسائر الغذائية وإهدار الغذاء في جميع مراحل سلاسل القيمة الغذائية "، ووصفوا ذلك بأنه مشكلة عالمية ذات دلالات اقتصادية وبيئية واجتماعية هائلة. والمقدر أن الغذاء المنتج للاستهلاك البشري ، يؤول إلى الخسارة والهدر على المستوى العالمي ، بما تصل كمياته إلى نحو 3ر1 مليار طن سنوياً. وتؤول المواد الغذائية إلى الخسارة بسبب التلف أو السكب قبل أن تصل إلى وجهتها النهائية أو أن تبلغ مرحلة التجزئة ، ويهدر الغذاء ما لم يستهلك إذ يفسد أو يلقى به كنفاية من قبل تجار التجزئة أو المستهلكين. // انتهى // 03:12 ت م تغريد