القرنبيط يعد من الأكلات التى يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص و بالأخص فى فصل الشتاء لأنه من الأطعمة التى تساعد على الشعور بالدفء، و يتمتع القرنبيط بالعديد من الفوائد الصحية نظرا لإحتوائه على الفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية للجسم .كشف الدكتور محسن النادى، استشارى الطب البديل، عن بعض الفوائد الصحية التى تدفعك إلى تناول القرنبيط باستمرار و تتمثل فى التالي:-يحد من مشاكل السرطان وخاصة سرطان البروستاتا-يحتوي على المعادن التي تعزز السائل المنوي -مصدرا جيد للكالسيوم المهم للعظام والأسنان-يقي المسنين من الإصابة بكسور العظام-يقلل مخاطر السكتة الدماغية-يحافظ على أداء الكليتين-يقضي على البكتيريا الضارة التى توجد بالمعدة -خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم-يساعد على الحد من تصلب الشرايين وأمراض القلب