تحدث حساسية اللبن عندما يستجيب الجهاز المناعي لجسم الإنسان بشكل غير طبيعي لأحد البروتينات الموجودة في اللبن، ويمكن أن تكون الحساسية أيضًا من حليب الماعز أو الأغنام أو الجاموس أو الثدييات الأخرى.أعراض حساسية الحليب:- ضيق في التنفس- طفح جلدي- دم في البراز- الحكة حول الفم- تورم في الشفاهمضاعفات حساسية الحليب: - الأكزيما- الربو التحسسي- الوفاة بسبب الحساسية المفرطة- حمى القش