كشف علماء جامعة كوينز في بلفاست الأيرلندية (الإثنين) أن تناول القهوة بانتظام يخفض خطر الإصابة بسرطان الكبد إلى 50%. ويفيد موقع MedicalXpress أن الدراسة استمرت 7 سنوات بمشاركة 472 ألف شخص، 75% منهم يتناولون القهوة بانتظام، إذ كشفت النتائج إصابة 3500 من المشاركين بأورام خبيثة، منها 88 حالة سرطان كبد، فيما كان متناولو القهوة أقل عرضة للإصابة بالمرض بنسبة 50% مقارنة بأقرانهم. كما لم يظهر لديهم الميل إلى أمراض السكري وتليف الكبد وحصى الصفراء وقرحة المعدة، ما يفسر التأثير الإيجابي للقهوة على الجسم لاحتوائها على مضادات الأكسدة والكافيين، ومع ذلك يؤكد الباحثون أن نمط الحياة الصحي يلعب الدور الرئيسي في عدم ظهور الأورام الخبيثة.ووفق RT يقول قائد الدراسة الدكتور كيم توتران: «تناول القهوة لا يحمي من سرطان الكبد بنفس مستوى الإقلاع عن التدخين، والتقليل من تناول المشروبات الروحية، وتخفيض وزن الجسم».