دبي: سومية سعد كشف المهندس داوود الهاجري، المدير العام لبلدية دبي، خلال مؤتمر دبي العالمي لسلامة الأغذية، أن 71 ألفاً استخدموا منصته في دورته الثالثة عشرة التي تزامنت مع اقتراب انطلاق إكسبو 2020، ومواكبة لجهود البلدية في إكمال الاستعدادات المتعلقة بالاستضافة، خاصة ما يتعلق منها بضمان صحة الزوار والعارضين والضيوف، حيث بلغ عدد المؤسسات والشركات 13 ألفا، فيما بلغ عدد التصاريح الصادرة خلال يونيو 708، وعدد المتداولين في المنصة 68 ألفاً، وعدد المركبات المسجلة 4 آلاف. يأتي هذا لأهمية هذا الحدث، بما يعزز مكانة دبي العالمية. وأضاف: «سلامة الغذاء مسؤولية مشتركة تتطلب تضافر جهود كل المعنيين بهذا المجال المهم من منتجين ومصنعين ومؤسسات تحضير الأغذية، حيث تظهر أهمية الشركاء الاستراتيجيين بتقديم أغذية سليمة ذات جودة عالية، وتلبي أذواق ضيوف الدولة».وأشار إلى وجود كثير من الجهات المحلية والإقليمية والدولية ومئات من الخبراء والمتخصصين في سلامة الغذاء.وأكد أن دورة هذا العام تشهد مشاركة هيئات جديدة مثل المنظمة العربية للتنمية الزراعية، وهيئة الغذاء والدواء السعودية، وهيئة سلامة الأغذية الإيرلندية، ومجموعة مصنعي ومنتجي الأغذية والمشروبات بالدولة، وغيرها من الجهات الدولية الرائدة في سلامة الغذاء.كما تنظم ورش وحلقات تدريبية متخصصة، فضلاً عن استضافة المؤتمر لمجموعة متميزة من المحاضرين والخبراء والمتخصصين العالميين.وضم المؤتمر في دورته الماضية، 2534 مشاركاً، وشهدت أكثر من 500 محاضرة وورشة وندوة متخصصة، وعدداً من الفعاليات المصاحبة، مثل المعارض المتخصصة في سلامة الغذاء، والاستشارات، والتدريب والأجهزة والحلول المتعلقة بسلامة الغذاء.