قالت الدكتورة سهام سوقية، استشارية التغذية العلاجية، إن هناك نصائح غذائية يجب على كبار السن اتباعها منهاالماء : تناول 8 أكواب يوميًّا من السوائل يعد أمر مهم جدا للمسنين ويساعد على التخلص من الفضلات.الألياف: الألياف لها مقدرة على امتصاص الماء وتشجيع الإخراج الطبيعي. كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن المهمة للصحة الخضار و الفواكه الحبوب و البقول : و نذكر منها : التوت، الافوكادو، الكمثري، الموز، التفاح، الفراولة، البازلاء، العدس ، الحمص، الفاصولياء، البروكلي، الجزر، البطاطا الحلوة، الشوفان، بذر الكتان، اللوز، الحبوب الكاملة .و تعمل الالياف على: تقليل فرصة الاصابة بارتفاع الكوليسترول في الدم، وتساهم في ضبط مستوى السكر في الدم، تقي من الاصابة بالإمساك، تخفف من فرص الاصابة بالبدانة الكربوهيدرات:من الافضل ان تكون من الكربوهيدرات المعقدة لمكافحة الإمساك.فهذا النوع من الغذاء يمنح الجسم طاقة، ويساهم في ضبط مستوى السكر، والوقاية من امراض القلب والسكتة الدماغية، وتقلل نسبة الاصابة سرطانات الجهاز الهضميالبروتين: ليستطيع الكبار في السن المحافظة على عضلاتهم يجب عليهم الاهتمام بالبروتين، ويجب عليهم تناول البيض، لحوم الابقار، الاسماك.
مشاركة :