تعد البيتزا من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، وخاصة الأطفال، ولذلك سنقدم لكم طريقة عمل بيتزا البطاطس المبشورة على طريقة الشيف نجلاء الشرشابى وهى:-مكونات بيتزا البطاطس المبشورة:-- 2 كوب بطاطس مبشورة - 1 كوب جزر مبشور- 1 ملعقة كبيرة دقيق- زعتر جاف- بصل مبشور- 3 بيض- صلصة طماطم- ثوم مفروم- فلفل أخضر رومي- جبنة موتزاريلا - جبنة رومي- زيتون أسود حلقاتطريقة تحضير بيتزا البطاطس المبشورة:-- تخلط البطاطس المبشورة مع الجزر المبشور والبيض والدقيق والملح والفلفل الأسود- يشكل من الخليط طبقة في صينية بيتزا- تخلط الصلصة مع الزعتر والثوم والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة- يضاف على الوجه الزيتون والجبن- توضع في الفرن حتى تمام النضج ثم تقطع وتقدم .