يقدم الشيف الشربيني طريقة عمل دجاج محشي أرز بالخضار والكاري، بشكل شهي، كما يعتبر الدجاج المحشي بالخضار وجبة متكاملة تحتوى على أغلب العناصر الغذائية. مقادير دجاج محشي أرز بالخضار والكاري:دجاجة كاملةأرز بسلة جزر كاري كركم بهارات بصل وثوم بودرة ثوم وبصل مفرومين كرات كرفس عصير ليمون ملح وفلفل زيت زبدة طريقة تحضير دجاج محشي أرز بالخضار والكاري:* يشوح البصل مع الثوم في الزيت والزبدة* تضاف البسلة والجزر وتضاف كل البهارات* يضاف الكرات والكرفس* يضاف الأرز المطهو نصف سوا وتقلب جيدا ثم تضاف كزبرة خضراء* تخلى الدجاجة من العظم* ثم تحشى قطع الدجاج بحشوة الخضار والأرز* ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم مع باقي الأرز بالخضار