غزة- رويترز ابتكر مهندس من قطاع غزة الفلسطيني، الذي يعاني من انقطاع الكهرباء لفترات طويلة، وسيلة لطهي الطعام دون الاعتماد على غاز ولا كهرباء، بعد أن استغل شمس غزة التي تسطع على مدار العام تقريبا لتوفير فرن بديل يعمل بالطاقة الشمسية. وقال خالد بشير: لا أحد يخفى عليه ما نعاني منه في هذا البلد من نقص مُستمر في التيار الكهربائي حيث تغيب الكهرباء عندنا لساعات طويلة. هناك نقص أيضا في غاز الطهي. أحيانا لا يتوفر لدى المواطن الفلسطيني ثمن أسطوانة الغاز. كذلك الخشب والفحم غاليا الثمن. من هنا جاء التفكير في استخدام طريقة مجانية وهي أشعة الشمس. أنا استخدم هذا النظام في الطبيخ سبعة إلى ثمانية أشهر من كل عام دون أن أدفع فلسا واحدا لكهرباء ولا لغاز طهي ولا تهمني أصلا أزمات غاز الطهي. ويُصنع الفرن الشمسي من صندوق خشبي وله باب صغير لإدخال وإخراج الطعام من خلاله. ويُغطى سطح الفرن بزجاج خاص لامتصاص أشعة الشمس. ويمكنه توفير احتياجات منزل متوسط نحو ستة أشهر في العام. ويوضح بشير أن صناعة هذا الفرن لا تُكلف كثيرا. وأضاف «بالنسبة للتكلفة، إذا استخدمنا مواد ذات جودة عالية جدا، وإذا استخدمنا أشياء تخدم لمدة تزيد عن 15عاما فستكون التكلفة بحدود 183 دولارا. ويستغرق طهي الوجبة النموذجية في هذا الفرن الشمسي ما بين ساعة ونصف الساعة وساعتين.