صدور دجاج بالفريك من الأطباق الرئيسية التى يمكنك إعدادها وتحضيرها فى المنزل بأسهل الخطوات على طريقة الشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا.مقادير صدور دجاج بالفريك6 صدور دجاج 4 فريك بصلة 1 مكعب مرق ملح وفلفل 1 ملعقة صغيرة بهارات 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون جوزة الطيب 2 ملعقة كبيرة سمنة2 فص مستكة- للوجهلوز صنوبر مقلي طريقة تحضير صدور دجاج بالفريك* تستخدم مطرقة لحم لدق صدور الدجاج حتى تصبح أرق وأكبر حجما وتتبل بملح وفلفل* يحشى بالفريك المسلوق ويلف ويغلق باستخدام خلة خشبية* يحمر في الطاسة مع السمنة* يضاف إليه الفريك مع بهارات وقرفة وحبهان مطحون وجوزة الطيب* يغطى بالماء ويترك لينضج* يقدم الفريك مع لفائف الدجاج المحشية بالفريك ويزين بالصنوبر واللوز المحمر