أشارت دراسة لخبراء من جامعة كولومبيا الأمريكية إلى أن الأغذية الغنية بالكربوهيدرات كالخبز الأبيض والأرز ترفع من معدلات مستويات السكر (الأنسولين) في الجسم فجأة، ومن ثم انخفاضها، الأمر الذي ينعكس سلباً على عمليات الأيض في الدماغ بما يسبب الأرق واضطرابات النوم.
مشاركة :