كشف تقرير احصائي صادر عن وكالة الخدمات بأمانة الاحساء عن ان اجمالي مذبوحات مسالخ الأمانة الثلاثة من الانعام للعام 2019م بلغ448133 ( أربعمائة وثمانية وأربعون ألفاً ومائة وثلاثة وثلاثون) رأساً من الانعام “إبل، بقر، ضأن”، كما تمت الاتلافات لـــ880 رأساً من الانعام التي اثبتت الفحوص البيطرية عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي سواءً اتلافاً كُلياً أوجزئياً.  وذلك وفق ما افاد به أمين الأحساء المهندس عادل بن محمد الملحم والذي ذكر أن الأمانة تسعى وبصفة مستمرة إلى تطوير آليات وخطط عمل المسالخ وخاصةً فيما يتعلق بالاستلام والتسليم للذبائح وترقيمها مع الأخذ في الاعتبار تقليل زمن الانتظار إلى أقل فترة ممكنة، والتأكيد على تهيئة صالات انتظار لقاصدي المسالخ، إضافةً إلى تجهيز مركبات مطابقة لمواصفات صحة البيئة لنقل اللحوم وإيصال الذبائح إلى مواقعها بحالة سليمة في فترة زمنية وجيزة، بالإضافة إلى تخصيص صالات خاصة للجمعيات والمتعهدين والتأكيد على عمليات الفحص السليم للذبائح قبل وبعد الذبح خدمةً للمواطن والمقيم، مبيناً أن الأمانة خصصت (لجنة الذبح العشوائي) والتي تُعنى بمتابعة الذبح العشوائي والمراقبة الميدانية الدورية بحيث تواصل هذه اللجنة أعمالها لمتابعة ورصد مخالفات الذبح العشوائي خارج المسالخ وتطبيق لائحة الجزاءات البلدية بحق المخالفين.