كشفت دراسة أولية لجمعية القلب الأميركية، أن تناول الطعام في المساء يشكل خطراً للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وخلصت الدراسة إلى أن النساء اللواتي استهلكن غالبية السعرات الحرارية اليومية الخاصة بهن أثناء المساء كن معرضات بشكل أكبر لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بالمقارنة مع النساء اللواتي لم يقمن بذلك. ولفتت الدراسة إلى أنه مع كل زيادة بمقدار 1 في المئة في السعرات الحرارية المستهلكة بعد الساعة السادسة مساء ازدادت احتمالية ارتفاع ضغط الدم ومؤشر كتلة الجسم وضعف السيطرة على نسبة السكر في الدم على المدى الطويل.