مخبوزات بالطماطم من المعجنات الشهية و اللذيذة التى يمكنك إعدادها و تحضيرها لأفراد اسرتك فى المنزل بأسهل الخطوات على طريقة الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد.مقادير مخبوزات بالطماطم3 كوب دقيق نصف كوب زيت 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 1 باكو بيكنج بودر 3 طماطم  مقشرة معصورةبيضة ملح- للحشوجبنة بيضاء -الوجهبيضة طريقة تحضير مخبوزات بالطماطم* تخلط جميع المكونات الجافة معا في العجان ثم تضاف البيضة والطماطم تدريجيا* تترك لتختمر حوالي ساعة* تقسم العجينة إلى كرات ثم تفرد على شكل مستطيل* تحشى بالجبنة وتلف على شكل اسطواني* تترك تختمر مرة أخرى* تدهن بصفار البيض* تخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون