تعلمي طريقة عمل الكبدة بالفلفل والطماطم في المنزل.المقادير:نصف كيلو كبدة ملح فلفل رومى كبيرة بصلة كبيرة طماطماية كبيرة معلقة زيت او سمنخل فصين ثوم.الطريقة:نقطع الكبدة قطع صغيرة وكذلك الفلفل والبصل والطماطم .نضع السمن فى حلة ونشوح فيها البصل والفلفل وفصين الثومثم نضع الطماطم والخل ونقلب ثم نضع الكبدة وتقلبضعي ربع كوب ماء وتغطي حتي تمام النضج