تحتاج كل ربة منزل الي تقديم اكلات متجددة، علي السفرة ولذلك نقدم لكي طريقة عمل كبد الفراخ بدبس الرمان و النعناع و الكزبرةالمقادير كجم كبد دجاج مقطع قطع متوسطة1 بصل المفروم2 فصوص من الثوم المفروم2 ملعقة كبيرة دبس الرمان1/4 كوب كزبرة خضراء مفرومة3 اعواد من النعناع الاخضر3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتونملح و فلفلطريقة التحضير1. نبدأ بقلي الكبدة في زيت الزيتون.2. عندما يصبح لون الكبد بنى,نضيف البصل والثوم والملح والفلفل. نضيف دبس الرمان و1/4 كوب من الماء ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق و عند الاقتراب الي النضج نضيف اعاود النعناع لمدة دقيقه ثم يرفع للتقديم3. نضع الكزبرة على وجة الكبد وتقدم مع عيش بلدي .