تحتار النساء فى اختيار قائمة طعام مناسبة للعشاء تجمع بين كل العناصر الغذائية المفيدة، وفى نفس الوقت تكون خفيفة ويتم هضمها فى وقت قصير حتى لا تتسبب في مشاكل أثناء النوم، وهذا لا يعنى أن يكون العشاء دائما "جبن ولانشون".ونقدم لكم بشكل يومي قائمة طعام متنوعة من الأطباق التى تشعرك بالشبع وفى نفس الوقت يمكن تقديمها على مائدة العشاء.طريقة عمل بيتزا التونة للشيف شربيني.مقادير بيتزا التونة:3 ملعقة كبيرة لبن بودرة 3 ملعقة كبيرة زيت عباد شمس 2 ملعقة كبيرة خميرة كيلو دقيق كوب زبادي رشة سكر رشة ملح رشة زعتر ماء  للعجندقيق  للفردطماطم بصل فلفل الوان تونة زيتون جبنة موتزاريلا مشروم الصلصة"طماطم مقشرة صلصة طماطم كمون ثوم زيت بهارات ملح فلفل اسود جوزة الطيب زعتر مكعب مرقة رشة سكر طريقة عمل بيتزا التونة :* يخلط الدقيق واللبن البودرة والخميرة وملح وسكر* تضاف الزبادي والماء ويعجن الخليط مع رشة زعتر* يضاف الزيت والماء مع الاستمرار في العجن حتى تصبح عجينة طرية ومتماسكة* يقسم العجين كويرات متساوية وتترك لترتاح* تفرد العجينة باستخدام نشابة على سطح مرشوش بالدقيق سيمولينا* توضع في صينية وتضاف الصلصة وتدخل فرن ساخن لتنضج* يضاف البصل والطماطم والفلفل والزيتون والمشروم والتونة والجبنة و يدخل الفرن ثم تقدم ساخنةطريقة تحضير الصلصة* يوضع الثوم مفروم في طاسة بها زيت ويترك حتى يحمر* يضاف اليه رشة من السكر مع مكعب المرقة* تضاف صلصة الطماطم والطماطم المقشرة بعد تقطيعها* تترك لتتسبك مع ملح وفلفل ورشة زعتر وكمون وبهارات وجوزة الطيب.طريقة عمل فطائر جبنة وزعتر للشيف غادة التلي مقادير فطائر جبنة وزعتر5 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة ملعقة صغيرة سكر 2 ملعقة صغيرة خميرة نصف كوب زيت2 كوب ماء دافىء رشة ملح كوب جبنة شيدر كوب جبنة موزاريلا كوب جبنة بيضاء زعتر طريقة عمل فطائر جبنة وزعتر:* في العجانة يوضع 2 كوب من الدقيق مع اللبن البودرة والخميرة والسكر والماء* تعجن العجينة في العجانة واتركيها 10 دقائق حتى تتخمر ثم يضاف عليها باقي كمية الدقيق ورشة ملح والزيت* تخلط انواع الجبن المختلفة حسب الرغبة مع العجينة* يضاف الزعتر وتعجن جيدا وتكور العجينة وتوضع في صينية الكب كيك* يدهن وجهها بالبيض ثم تدخل الفرن حتى تنضج وتقدم.طريقة عمل بطاطس مشوية بالاعشاب للشيف شربينيمقادير بطاطس مشوية بالأعشاببطاطس زعتر بقسماط كمون زيت زيتون ثوم روزماري بابريكا ملح – فلفل طريقة عمل بطاطس مشوية بالأعشاب* افرمي الثوم مع زيت الزيتون مع الاعشاب واضيفي البابريكا والبقسماط* قطعي البطاطس شرائح عريضة ثم تبليها بالخليط* واشويها على الشواية ثم قدميها