يعد السمك هو أحد الأطعمة التي تعشقها الكثير ولكن يمكن ان تقدميها اليوم بطرق مختلفة ونقدم لك طريقة عمل كفتة السمكالمقاديرزيت للقلي ,دقيق مبهر, اي عليه بهراتورق لورا , ملعقة كبيرةكمون , ملعقة صغيرة2 بصلة2 حبة بطاطس مسلوقةثوم ,5 فصكيلوسمك فيليه مسلوق قليلاكوب دقيقبقدونس , ربطةفلفل أسود , ملعقة كبيرةفلفل أخضر , ملعقة كبيرةبهارات , ملعقة كبيرةروز ماري , ملعقة صغيرة2 بيضةطريقة التحضير- يوضع السمك المسلوق والبطاطس المسلوقة والبصل والثوم ونصف كوب الدقيق والبقدونس الأخضر وقليلًا من الفلفل الأخضر والفلفل الأسود والروزماري والكبابة الصيني والكمون وورق اللورا والملح في المفرمة ونفرمهم جيدًا.- نشكل كفتة السمك على شكل أصابع- نضع الكفتة في الدقيق المضاف إليه التوابل ونقلبها جيدًا- نضع الكفتة في البيض المخفوق ثم نضعه مرةً أخرى في الدقيق- نقوم بوضع الكفتة في الزيت ونقلبها جيدًا علي نارٍ متوسطة الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون- نقوم برفع الكفتة من على الزيت ونقدمها على طبقٍ ونزينه بالبقدونس وشرائح الليمون والفلفل الأخضر