بلغ إجمالي كمية إنتاج الخضراوات في الحقول المكشوفة والبيوت المحمية بإمارة أبوظبي نحو 122,550 طن من الخضراوات خلال الموسم الزراعي 2018-2019، وقدرت المساحة المزروعة بنحو 18,711 دونم؛ حيث أنتجت مزارع العين وحدها نحو 74,885 طن بنسبة 61% من إجمالي إنتاج الإمارة، وبمساحة إجمالية بلغت نحو 10,281 دونم بنسبة 55% من إجمالي المساحة المزروعة، تليها مزارع الظفرة التي أنتجت نحو 26,569 طن من الخضراوات بنسبة 21.7 % من إجمالي إنتاج الإمارة على مساحة بلغت نحو 4,199 دونم بنسبة 22%، وأنتجت مزارع أبوظبي نحو 21,096 طن بنسبة 17.2% من إجمالي الإنتاج وبمساحة إجمالية قدرت بنحو 4,231 دونم، بنسبة 23% من إجمالي المساحة المزروعة في أبوظبي.ويمثل هذا الإنتاج الكثيف ثمرة جهود هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية لزيادة المساحة المزروعة في الإمارة، وتطوير أنماط الزراعة بالاعتماد على التقنيات الحديثة والأنظمة الملائمة لظروف التربة والمناخ، إضافة إلى مواجهة تحدي ندرة المياه؛ حيث تحرص الهيئة على استدامة قطاع الزراعة، وتحقق رؤية حكومة أبوظبي وتطلعات أصحاب المزارع؛ من خلال مساعدتهم على تنمية وزيادة الإنتاج المحلي؛ لتعزيز تنافسيته في السوق وتنمية مساهمته في منظومة الأمن الغذائي.وبلغ إجمالي مساحة الحقول المكشوفة المزروعة بالخضراوات في إمارة أبوظبي نحو 13,735 دونم؛ حيث تستحوذ العين وحدها على نصف هذه المساحة أي بنحو 6,898 دونم وبنسبة 50.2% من إجمالي المساحة المزروعة، بينما تبلغ مساحة الحقول المكشوفة في أبوظبي نحو 3,566 دونم، بنسبة 25.9% مقابل 3,272 دونم في الظفرة بنسبة 23.9%.وتقدر كمية إنتاج الخضراوات في الحقول المكشوفة بمزارع الإمارة بنحو 44,125 طن خلال الموسم الزراعي 2018-2019، وأنتجت مزارع العين وحدها نحو 19,992 طن بنسبة تصل إلى نحو 45.3% تليها مزارع الظفرة التي أنتجت نحو 14,051 طن من الخضراوات بنسبة 31.8% من إجمالي إنتاج الإمارة ثم أخيراً مزارع أبوظبي التي أنتجت نحو 10,081طن بنسبة 22.9%.أما بالنسبة لمساحة البيوت المحمية المزروعة بالخضراوات في إمارة أبوظبي فقد بلغت نحو 4,976 دونم، وتستحوذ العين وحدها على أكثر من ثلثي هذه المساحة أي بنحو 3,383 دونم بنسبة 68%، مقابل 927 دونم في الظفرة بنسبة 18.6%، بينما بلغت مساحة البيوت المحمية المزروعة بالخضراوات في أبوظبي نحو 666 دونم بنسبة 13.4%.وتقدر كمية إنتاج الخضراوات في البيوت المحمية بأبوظبي بنحو 78,425 طن خلال الموسم الزراعي 2018-2019، وأنتجت مزارع العين وحدها نحو 54,893 طن بنسبة تصل إلى نحو 70%، تليها مزارع الظفرة التي أنتجت نحو 12,517 طن من الخضراوات بنسبة 16% من إجمالي إنتاج الإمارة ثم أخيراً مزارع أبوظبي التي أنتجت نحو 11,015 طن بنسبة 14%.أما بالنسبة للمحاصيل العلفية فقد بلغ إجمالي إنتاج مزارع أبوظبي نحو 161,506 طن معظمها من محاصيل الذرة والشعير والجت التي تستخدم لتغذية الثروة الحيوانية في العزب والمزارع؛ حيث بلغ إجمالي المساحة المزروعة بالمحاصيل العلفية 36,259 دونم، وتوزع الإنتاج حسب المناطق بواقع 125,556 طن في منطقة العين بمساحة إجمالية بلغت 27,207 دونم، تليها منطقة الظفرة بمساحة بلغت نحو 5,244 دونم؛ حيث أنتجت نحو 22,025 طن، ثم أبوظبي بمساحة 3,808 دونم وإنتاج 13,925 طن.ويتوج هذا الإنتاج الكثيف جهود هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة والغذائية وعملها الدؤوب مع المزارعين لزيادة المساحة المزروعة في الإمارة وتطوير أنماط الزراعة؛ حيث تحرص الهيئة على إطلاق خطة زراعية في بداية الموسم الزراعي تستهدف تنظيم الإنتاج وتنويع الأصناف بما يتوافق مع احتياجات المستهلكين وظروف كل منطقة وتتنوع أصناف المحاصيل المطروحة في الخطة الزراعية لتصل إلى 42 صنفاً من الخضراوات والفواكه والورقيات، إضافة الى المنتجات العضوية والتي تمنح أصحاب المزارع الفرصة للتوسع في الزراعة وتسويق منتجات غير اعتيادية تلبي احتياجات السوق من المنتج المحلي؛ حيث يتم توزيع المحاصيل بين مزارع البيوت المحمية ومزارع الحقول المكشوفة؛ لمنع التنافس خلال موسم الإنتاج مثل الطماطم العادية الدائرية ليكون إنتاجها من البيوت المحمية؛ بحيث يتم توجيه المزارعين إلى زراعة أصناف غير تقليدية من الفواكه مثل: التين، والمانجو، والبرتقال، والجوافة، والجريب فروت والليمون، إضافة الى أصناف من الورقيات مثل: النعناع، البقدونس، و الكزبرة. (1)المنطقة إنتاج الخضراوات في الحقول المكشوفة والبيوت المحمية 2018-2019المساحة - بالدونم النسبة % الإنتاج - بالطن النسبة %أبوظبي 4,231 23% 21,096 17.2الظفرة 4,199 22% 26,569 21.7العين 10,281 55% 74,885 61.1الإجمالي 18,711 100 122,550 100(2)المنطقة إنتاج الحقول المكشوفة - خضراواتالمساحة - بالدونم النسبة الإنتاج ـ بالطن ـ النسبةأبوظبي 3,566 25.9% 10,081 22.9%الظفرة 3,272 23.9% 14,051 31.8%العين 6,898 50.2% 19,992 45.3%الإجمالي 13,735 100 44,125 100(3)المنطقة إنتاج البيوت المحمية - خضراواتالمساحة - بالدونم النسبة الإنتاج - بالطن النسبةأبوظبي 666 13.4% 11,015 14%الظفرة 927 18.6% 12,517 16%العين 3,383 68% 54,893 70%الإجمالي 4,976 78,425 (4)المحاصيل العلفيةالمنطقة المساحة بالدونم الإنتاج بالطنأبوظبي 3,808 13,925الظفرة 5,244 22,025العين 27,207 125,556الإجمالي 36,259 161,506