فاطمة الدمخي لـ «الراي»: الطبخ لا ينقص من أنوثتي و«برستيجي»

  • 5/5/2020
  • 00:00
  • 7
  • 0
  • 0
news-picture

«المطبخ بيئة قاسية، منه تخرج أقوى الشخصيات»... مقولة شهيرة للشيف البريطاني غوردون رامزي.واتخذ الكثير من أفلام الطبخ والمطابخ طابع الدراما الاجتماعية الخفيفة، التي تناولت هذا العالم المليء بالوصفات... لكن ماذا عن «الدراما الواقعية»؟ كيف هي علاقة الشهيرات بالمطبخ؟ هل يدخلنه طوعاً أو على مضض؟ هل هناك من «تتفنن» في صنع الأكلات كما تفعل في حياتها المهنية؟أسئلة متعددة طرحتها «الراي» على النجمات، لتسبر أغوار علاقتهن مع الركن الذي «ينشط» في المنزل مع بدء شهر رمضان الفضيل، وعرّجت معهن على الطقوس المعتمدة من قبلهن. وفي ما يأتي، نعرض تجربة الفنانة فاطمة الدمخي مع المطبخ: • ما هي أول طبخة قمتِ بها؟- تشريبة.• وما أكثر طبخة تتقنينها؟- المموش بجميع أنواعه.• وماذا عن التي تفشل معك دائماً؟- الحمد لله «ما تفشل معي أي طبخة».• ما هو الطبق المفضّل عندك ومشهورة بطهوه؟- المموش ودقوس صبار.• أي بلد قمتِ بزيارته وقدموا لك طبقاً مشهوراً عندهم ولم يعجبك... ولكن اضطررتِ أن تبدي إعجابكِ به؟- تايلند عندما زرتها، ولم يعجبني الطبق المشهور عندهم.• وما أكثر مطبخ أحببتِه خلال سفرك؟- أحببت أكلة الشيش براك من سورية.• والبلد «اللي شايلة هم» إذا زرته بسبب أكله السيئ؟- «ما تفرق معي لأني أفضل الطبخ بإيدي في السفر».• برأيك، ما هي الأكلة التي تجدين أنها تأخذ شهرة أكثر مما تستحق؟- السلايدر (البرغر الصغير).• هل ترين أنه لا بد لكِ أن تتقني الطبخ لتشعري بالكمال، أم تقولي إنك فنانة والمطبخ ينقص من أنوثتك و«برستيجك»؟- قبل أن أكون فنانة، فأنا زوجة وأم وأحب أن يأكل أولادي من يدي.• رمضان معروف بالإفطارات العائلية والجماعية، فهل تحبين أن تَدعي أو توجه إليكِ الدعوة؟- أعزم وأنعزم.• ما هي «الأكلة» التي كانت والدتك تجبرك على تناولها، وشكّلت لديك عُقدة ما زالت مستمرة حتى الآن؟- العسل، كانت أمي تجبرني عليه وللحين أكرهه.• هل تحرمين نفسك من أكلات معينة للحفاظ على رشاقتك؟- آكل كل شيء، وفي الوقت ذاته محافظة على رشاقتي.• أيهما المفضل عندك، الطبخ أم صنع الحلويات؟- الاثنان، أبدع في الطبخ وفي صنع الحلويات أيضاً.• هل يمكن أن نراكِ يوماً تقدمين برنامج طبخ؟- ممكن لأني بارعة في الطبخ• في المطاعم، هل تعمدين إلى تجربة طبق جديد، أم تفضلين الطبق المعروف والمعتادة عليه؟- أفضل أن أجرب كل طبق جديد عند زيارتي للمطعم.• ما هو الطبق الذي تفضلين أن يكون موجوداً على السفرة في رمضان؟- شوربة العدس.

مشاركة :