أتى رمضان هذا العام ولأول مرة فى ظل وباء كورونا الذى أحزن الجميع ولكن بهجه الشهر وتقاليد وعادات أبناء هذا الشعب لا تنتهى خاصة مع تناول حلويات رمضان والتى أصبحت كطقوس مثل الكنافة والقطايف المعتادة ولكن تحولت وتطورت إلى كنافه بالمانجا وقطايف بالكريمة والشيكولاتة." صدى البلد" التقى أحد مسئولى ومديرى المحلات الشهيرة بصناعة هذه الحلويات  بالدقهلية خاصة مع الإجراءات الاحتزراية.يقول عبد الغنى البنوى " المحل هنا ملتزم بالإجراءات الاحترازية كل العاملين يرتدون الكمامات والجوانتيات والمشترون لايدخلون مرة واحدة بل بالدور حتى لا يحدث ازدحام داخل المحل، وأكثر ما يقبلون على شرائه كنافه بالمانجا وقطايف وبلح الشام بالكريمة إضافة إلى أنواع أخرى بسبوسه وبسيمة والأسعار لدينا مناسبة للجميع فكيلو الحلوى المشكل ل٦٠ جنيها وكل حسب الطلب وما يريد وكلا أيضا له سعره".وقال احمد فاروق طبيب" منذ بدء الشهر الكريم والمنزل لا يخلو من الكنافه بالمانجا فأولادى يحبونها جدا وأنا كطبيب قبل أن أشترى لابد من ان يكون المكان ملتزما بالإجراءات الاحترازية لذلك قمت بشراء متطلبات منزلى مم حلويات منه، علينا الحرص والخوف على بعضنا البعض والالتزام حتى لا يزداد الأمر سوءا وتمر هذه الأزمة على خير".وقالت ماجدة صابر" مهندسة كهرباء،" مهما قمت بعمل حلويات جيده لكن أطفالى لا يتناولون سوى الجاهزة من محلات الحلويات وبالفعل تذوقت القطايف من عندهم مميزه جدا خاصة بالكريمة والشيكولاتة ويوميا أقوم بشرائها طوال هذا الشهر الكريم".