يعتبر الارز باللبن من أشهى الحلويات التي يفضلها المصريين، وهي مناسبة في شهر رمضان كما أنه صحي ومغذي للكبار والصغار، وهناك طرق مختلفة لعمل الارز بلبن، منها الارز بلبن بالكراميل للشيف حسن.وإليكي الطريقة في خطوات سهلة وسريعة :اقرأ أيضاطريقة عمل أرز باللبن مع الشيف توتا مراد.. فيديومكونات ارز بلبن بالكراميل  : كوب ارز 5 اكواب حليبالكراميل : ماءسكرزبدة رشة فانيلياملعقتين حليبطريقة عمل ارز بلبن بالكراميل : انقعي الأرز في الحليب لمدة 3 ساعاتارفعيه على النار حتى يغلي مع التقليب المستمرلعمل الكراميل  : ضعي وعاء به ماء وسكر على نار حتى يغلي ويصبح ذهبي اللونضيفي له ملعقتين من الزبدة و ملعقتين حليب ورشة فانيليا وقلبيه باستمرار لتحصلي على كراميل اسكبي كمية من الكراميل على الارز واستمري في التقليب على نار هادئةاسكبي الأرز في الأطباق واتركيه حتى يبردبعد ان يبرد اسكبي عليه طبقة من الكراميل على السطح.