يعتبر الشوفان وجبة متكاملة صحية، تمنح الجسم العديد من العناصر الغذائية مثل الألياف، ومضادات الأكسدة. ويساعد الشوفان على انخفاض نسبة السكر والكوليسترول في الدم، وعنصر قوي في حرق الدهون وانقاص الوزن، ويمكنك تحضير الشوفان بطرق مختلفة إما يدخل في بعض الوصفات أو يتم تحضير الشوفان بطرق منفصلة سواء بالماء أو الحليب . وتتضمن مكونات شوربة الشوفان : 3 ملاعق من الشوفان- 2 ملعقة صلصة طماطم - 3 كوب ماء - 3 حبات طماطم بصلة مفرومة- ملعقة زيت نباتي - نصف ملعقة ملح - نصف ملعقة فلفل اسود ضعي في وعاء على النار ضعي الزيت وشوحي البصل، ضيفي الطماطم المفرومة والشوفان للبصل، ضيفي كمية الماء مع البهارات واتركي الخليط يغلي لمة ربع ساعة، ضيفي صلصة الطماطم واتركيه على نار هادئة وضيفي الماء كلما احتاج، وبعد ربع ساعة يصبح الخليط متجانس وتصبح شوربة الشوفان جاهزة للتقديم