حذر خبراء التغذية من تناول الحلويات في السحور لعدة فئات؛ لأنها تحتوي على بعض محسنات الطعم، ومسحوق الخميرة، والملح، وهذه المكونات يتوافر بها نسبة عالية من الصوديوم، بالإضافة إلى الزبدة والقشطة. وأكد الخبراء، على أنه لا يجب تناول الحلويات في السحور لمرضى الضغط، لأن تناول صوديوم الملح يعمل على ارتفاعه؛ فضلًا عن مرضى القلب، لأن السمن والزبدة يتسببان في رفع نسبة الكوليسترول في الدم. ويمتنع مرضى السكري، عن تناول الحلويات في السحور لاحتوائها على نسبة عالية من السكريات، ما يؤدي إلى حدوث خلل في مستويات السكر بالدم. ويعد أفضل وقت لتناول الحلويات في رمضان، بعد أداء صلاة التراويح، وبالتحديد في تمام الحادية عشر مساءً، حيث أنه يفضل استبدال الحلوى بالفواكه والعصائر الطازجة، الغنية بالسكريات اللازمة للحصول على الطاقة.