تعتمد سفرة رمضان علي التغيير والطرق المبتكرة ولذلك نقدم لكي اليوم سفرة كاملة لعزومة اسرتك علي اكلة سودانية وهي اللقمة او العصيدة اقرأ ايضا : عزومتك من المغرب.. فاصوليا وسلطة كسكسي وشوربة الطماطم المغربية (طريقة عمل عصيدة الذرة - اللقمة)المكونات والخطوات:مقدار من عجين الذرة المخمر مسبقا، ملحاستخدمي كوبين من العجين و قوامة اثقل من قوام عجين الكسرة بقليلو ضعي كوبين من الماء والملح علي النار حتي تغلييضاف العجين مع التحريك وسوف تلاحظي بسرعةأنه أصبح ثقيلًا استمري في التحريك حتي يثقل اكثرعندها تخفّض النار ويضاف ربع كوب ما بارد(يعتمد مقدار الماء علي القوام الذي تفضلين)وتترك لتغلي لمدة 5 دقائق ثم تحرك حتي تمتزجوتترك حتي تستويويختبر النضوج بوضع اصبعك في الماء ووضعهعلي العصيدة ان خرج نظيف دل علي النضجيمسح قالب بالزيت او يبلل بالماءوتصب العصيدةتترك حتي تبرد تماما ثم تقلب في صحن