الفاكهة من الاطعمة الضرورية لتقوية الجهاز المناعي وإمداد الجسم بالكثير من الفيتامينات والأملاح المعدنية لكن بعض الأطفال لايحبون تناولها بالشكل التقليدي لذا نقدم لكم طريقة عمل فاكهة بالفرن بخطوات الشيف أسامة السيد .اقرأ أيضاطريقة عمل حواوشي باللحمة المفرومةمقادير فاكهة بالفرن1 و نصف كوب سكر ثلث كوب عسل نحل ثلث كوب كريمة لباني ثلث كوب زبدة فواكه جافة "عجينة السكر"بيضة ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة 2 و ربع كوب دقيق فستق- لوز- جوز هند طريقة عمل فاكهة بالفرن- عجينة السكر: في وعاء علي النار ضعي السكر والزبدة ثم العسل مع التقليب حتي يتغير لونه السكر للذهبي الفاتح .- قلبي الدقيق والسكر ثم ضعي البيضه والزبدة مع الاستمرار في الخفق حتي تصبح كتلة واحدة- ضعي العجين بالثلاجة ثم اخرجيها وافرديها في صينية باستخدام الايدي وخرميها بالشوكة وضيفي قليل من الفواكه الجافة.-  ضعي صوص الكراميل المعد مسبقا علي العجين ثم باقي الفاكهة المجففة والفستق وجوز الهند ثم ادخليها فرن ساخن ساعة الا ربع تقريبا.