البلاد – نيفين عباسإذا كنتِ ممن يفضل وصفات المطبخ الآسيوي بالتأكيد ستنال إعجابك تلك الوصفة الآسيوية المميزة لمكعبات الدجاج مع العسل والسمسمالمقادير اللازمةمكعبات دجاج فيليهبذور سمسمملعقة من صلصة الطماطم2/3 ملعقة من صلصة المحارملعقة صغيرة ملحكوب من مرق الدجاجلتغطية الدجاج2 ملعقة كبيرة دقيق متعدد الاستخداماتبذور فلفل حار5 ملعقة كبيرة نشا الذرةقليل من الجنزبيل الناعم المجففلنقع الدجاجأربع فصوص ثوم مفرومينفلفل أسود أو أبيضأربع ملاعق من صلصة الصويا الحلوة1 ملعقة ونصف عسل¼ ملعقة صغيرة ملحملعقة سكرطريقة العملامزجي مكونات النقع واتركيها جانباً في وعاءضعي مكعبات فيليه الدجاج في الخليط مع 6 ملاعق من الماءاتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقةقلبي مقادير تغطية الدجاج معاثم ضعي مكعبات الدجاج في خليط التغطيةثم تقلي في قليل من زيت السمسم حتي تصبح ذهبية اللونبنفس المقلاة نضع الصلصة وصلصة المحار والمرقة والملح وتترك لتغلييضاف لها الدجاج ويترك حتي نحصل علي صوص كثيفيضاف له بذور السمسم ويقدم مع الأرز الأبيض« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا »
مشاركة :