فيما يتعلق بزراعة الخضراوات، تتفوق الحدائق على الشرفات بميزة واحدة؛ هي المساحة. ولكن من الممكن بشكل مثالي زراعة نباتات في الشرفة، كما أن بعض النباتات يفضل الشرفات أكثر.يقول البستانيون إن نباتات الطماطم بشكل خاص تحب الموقع المظلل، وإن أداءها غالباً ما يكون أفضل في الشرفات من الحدائق.ويقول فولفغانغ نيكسدورف، من أكاديمية «راينلاند بفالتس» للبَسْتَنَة بألمانيا، إن «الفلفل والفلفل الحلو والباذنجان خيارات جيدة؛ لأنها تزدهر في التربة الدافئة، وأوعية النباتات تسخن أسرع من أحواض الزرع في الحديقة».ويقول نيكسدورف إن الفاصوليا الخضراء والذرة الحلوة وكرنب السلق تنمو بشكل جيد للغاية في مساحة مقيدة. إلا إنه عند زراعة الخس ينصح بالتأكد من وجود مكان مظلل في الشرفة. ولكن الخيار ليس مناسباً للشرفات؛ حيث إن جذوره بحاجة لمساحة كبيرة للغاية.ومن المهم تذكر أن الخضراوات بحاجة للري أكثر من المعتاد عند زراعتها في الشرفات وفي الطقس المشمس والدافئ؛ وهذا يعني يومياً.ويجب أن تكون أواني زراعة الخضراوات الثمرية بها ثقوب تصريف في أرضيتها وتكون سعتها 10 لترات على الأقل. ويمكن ملؤها بتربة الزراعة العادية.