نصح الدكتور هاني الناظر استشاري الأمراض الجلدية ورئيس المعهد القومي للبحوث سابقًا، بعدم نزع قشرة التفاح عند تناوله لما لها من فوائد صحية هائلة . وكتب هاني الناظر على حسابه الخاص على موقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ": لاتنزعوا قشرة التفاح عند تناوله بل انصح بتناول التفاح كاملا بقشرته دون تقشيره فقد اثبتت دراسة علمية حديثة انها غنية بحمض اورسوليك والذي يمثل فائدة صحية هامة لعدد من المرضي الذين يعانون من بعض الامراض المناعية ومنهم مرض التصلب المتعدد (MS) الذي يصيب السيدات بنسبة اكبر من الرجال".وتابع الناظر:"  لاحظ الباحثون في جامعة فيلادلفيا ان فئران التجارب المصابة بما يشبه المرض وتعاني من صعوبة المشي انها تمكنت من السير بشكل ممتاز بعد اعطائها حمض اورسوليك بانتظام … لاتنزعوا قشرة التفاح اثناء تناوله لقيمتها الغذائية والصحية الكبيرة ".