يتميز الشمام أو«بطيخ العسل» كما يطلق عليه البعض، بمذاقه العسلي الشهي والجاذب للكثيرين، لكنه إضافة إلى ذلك يوفر الكثير من الفوائد الغنية جداً للإنسان.ويحتوي كوب واحد من عصير الشمام «177 جراماً» على حوالي 64 سعرة حرارية و16 جراماً من الكربوهيدرات و1.4 من الألياف وجرام من البروتين لكن المميز هو عدم احتوائه على أي نسب من الدهون.ويقدم الشمام فيتامين «ج» بنسبة 53% من الاستهلاك اليومي وفيتامين «ب» بنسبة 8% وحمض الفوليك بنسبة 8% وفيتامين «ك» بنسبة 6% والبوتاسيوم بنسبة 12% والمغنيسيوم بنسبة 4%، إضافة لمضادات الأكسدة وبيتا كاروتين وفيتامين «أ» والفيتوين والكريسيتين.والشمام منخفض الصوديوم ينظم ضغط الدم. كما يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لإصلاح وترميم العظام والحفاظ على قوتها ومتانتها، بما في ذلك حمض الفوليك وفيتامين «ك» والمغنيسيوم، والبطيخ مصدر جيد للفولات حيث يحتوي كوب واحد على 177 غراما من الفولات ويوفر 8% من حاجة الجسم.ويشارك فيتامين «ك» في إنتاج بروتين هيكلي رئيسي في العظام يعرف باسم «أوستيوكالسين»، لذلك فإن تناول كمية كافية من فيتامين «ك» ضروري للعظام الصحية. كما يعزز الشمام انتظام مستويات السكر في الدم.ويعتبر الشمام من الأطعمة الغنية جداً بالمياه، لذلك هو مصدر للحصول على ترطيب فعال وصحيح للجسم. ويحتوي على الألياف، وهي مادة غذائية معروفة لها علاقة بتحسين صحة الجهاز الهضمي، ويؤدي تناول كمية كافية من الألياف الغذائية إلى إبطاء الاستجابة لسكر الدم وتعزيز انتظام الأمعاء.