الزنجبيل واحد من أبرز الأعشاب الطبيعية الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعمل على تعزيز صحة الجسم والجهاز المناعي وحمايته من العدوى والأمراض، ولذلك ينصح بتناوله دائما.وذكر موقع medicalnewstoday، أن الزنجبيل يعتبر من أفضل أنواع الأعشاب الطبيعية التي تساعد على تعزيز صحة الجهاز التنفسي وتوسيع الشعب الهوائية والوقاية من الالتهاب الرئوي وضيق التنفس.ويعالج نزلات البرد والانفلونزا والتهاب الحلق؛ وذلك لاحتوائه على العديد من الخصائص والفيتامينات التي تقاوم الفيروسات والجراثيم، ويعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وعلاج الالتهابات والقرح التي يتعرض لها، كما أنه فعال لمشاكل اللثة والأسنان وحمايتها من التسوس والالتهابات، ويعزز صحة القلب والأوعية الدموية وحمايته من تصلب الشرايين والجلطات، وبه نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة والفيتامينات التي تعمل على الوقاية من الأمراض السرطانية المختلفة، وطرد السموم من الجسم والحفاظ على صحة الكبد والكلى، ويعزز صحة العضلات والمفاصل ويحد من خطر الإصابة بهشاشة العظام، ويحافظ على صحة العيون ويحميها من الضعف.