يو.بي.آي – سفراء: أظهرت دراسة جديدة أن الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات ،مثل المكرونة ورقائق البطاطا، يزيد لديهم خطر الإصابة بالاكتئاب. وذكر موقع «ديلي ميديكال» أن الباحثين أجروا دراسة لمدة 12 سنة حول العلاقة بين استهلاك الكربوهيدرات والاكتئاب، إذ شملت 43 ألف امرأة لم يصبن سابقًا بالاكتئاب، وسئلن عن نظامهن الغذائي. وتبيّن أن النساء اللواتي تناولن كثيرًا من اللحوم الحمراء والمكرونة والخبز ورقائق البطاطا كن أكثر عرضة بنسبة بين 29 بالمائة و40 بالمائة للاكتئاب. وظهر أيضًا أن اللواتي يستهلكن زيت الزيتون والقهوة والأسماك هن أقل عرضة لسوء المزاج.