كبدة بالردة من الأطباق الشهية التى يعشق تناولها الكثير من الاشخاص نظرا لمذاقها اللذيذ و يحرص البعض على شرائها من المطاعم فى بعض الأحيان، لذا نقدم لكم طريقة عمل كبدة بالردة من مطبخ الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف.مقادير كبدة بالردة:كبدة فيليه كمون عصير ليمون ثوم ملح وفلفل خل ثوم بودرة بصل بودرة زيت ردة خبز بلدي  -للتقديمبقدونس اقرأ إيضا ..هناكل إيه النهارده.. كبدة مقلية بالمكرونة والحلو كب كيك الدوناتسطريقة تحضير كبدة بالردة-تنقع الكبدة في عصير ليمون وخل وملح وفلفل وكمون وثوم فصوص، وثوم بودرة، وبصل بودرة، وكسبرة جافة.-تغلف بالردة جيدًا ثم تقلى بالزيت.-تقدم مع الخبز البلدي مزينة بالبقدونس.