البلاد – نيفين عباسنقدم لكِ التتبيلة الأساسية لعمل شرائح اللحم المشوي علي الفحمالمقادير اللازمة2 كيلو لحمة شرائح ربع كوب زيت زيتون ملح وفلفل 2 حبة بصلحبة طماطم ربع ملعقة صغيرة من كل من ( جوزة الطيب – كزبرة جافة – زعتر – هيل ناعم)طريقة العمل تخفق جميع المكونات جيداً في الخلاط حتي تصبح كالعصير تضاف للحمة وتترك بالثلاجة اكثر من ساعتين تشوي علي الفحم وتقدم ساخنة مع الخبز أو حسب الرغبة« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا »