تعتبر طريقة عمل البطاطس الفريسكاس من أسهل الطرق التي يتم تحضيرها في المطبخ.  وتعتبر طريقة عمل البطاطس الفريسكاس سهلة وسريعة ويمكن عمل البطاطس الفريسكاس في المنزل كالمحلات وإليكم طريقة عمل البطاطس الفريسكاس. طريقة عمل البطاطس الفريسكاسمقادير عمل بطاطس الفريسكاس بطاطسكوب دقيق2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر1/2 فلفل احمرملعقة كركم ملحطريقة عمل صوص بطاطس الفريسكاس:1/2 كوب مايونيز2 ملعقة طعام كاتشابملعقة طعام خل2 ملعقة صغيرة سكرملعقة صغيرة بصل مقطع صغيررشة ملحرشة فلفلطريقة عمل البطاطس الفريسكاس- تقطع البطاطس صوابع ثم تخلط بالدقيق والبودر والفلفل والكركم والملح مع قليل من الماء حتى تلتصق بالبطاطس تترك نصف ساعة ثم تقلى.طريقة صوص بطاطس الفريسكاس - نخلط جميع المقادير جيدا مع التقليب حتى يمتزج الطعم جيدا، ويقدم بجانب البطاطسطريقة عمل البطاطس الفريسكاس سارة عبد السلاممقادير عمل البطاطس الفريسكاس سارة عبد السلام3 بطاطس متوسطة الحجم1 كوب دقيق1 ملعقة كبيرة نشا1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1 ملعقة صغير ملح1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة بابريكا1/2 معلقة صغيرة زعتر جاف2 كوب زيت للقليطريقة عمل البطاطس الفريسكاس سارة عبد السلام- تغسل البطاطس جيدا وتقشر وتسلق على النار لمدة 10 دقائق فقط .- نقوم بخلط الدقيق مع النشا و البكينج بودر و الملح و الكمون والبابريكا والزعتر. ـ ثم يضاف إلي الخليط الماء تدريجيا حسب الحاجة ويخلط حتى يتجانس جيدًا ونحصل على خليط سميك نوعا.- ثم تقطع البطاطس إلى أصابع و تغلف جيدا مع التقليب بالخليط السابق وتوضع في الثلاجة لمدة 1/2 ساعة.- في مقلاة عميقة على النار يسخن الزيت جيدًا وتقلى فيه البطاطس حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون. طريقة عمل البطاطس الفريسكاس كوك دورمقادير عمل طريقة البطاطس الفريسكاس بطاطسكوب دقيق2 ملعقة كبيرة بيكنج بودرنصف ملعقه فلفل احمرملعقة كركممعلقه ملحطريقة عمل البطاطس الفريسكاس كوك دور- نقزك بتقطيع البطاطس صوابع ثم تخلط بالدقيق والبودر والفلفل والكركم والملح مع قليل من الماء حتى تلتصق بالبطاطس.- اترك البطاطس لمدة نصف ساعة حتى تاخذ طعم الخليط وتتماسك ومن ثم ابدا في قلي البطاطس - ولتحصل على نتيجة افضل تترك البطاطس مفرودة على صينية لتكون مفرودة. بطاطس فريسكاس في الفرنمقادير عمل بطاطس فريسكاس في الفرنبطاطسكوب دقيق2 ملعقة كبيرة بيكنج بودرنصف ملعقه فلفل احمرملعقة كركممعلقه ملحطريقة عمل بطاطس فريسكاس في الفرن- قومي بغسل البكاكس جيدا وتقشيرها وتقطعها. - اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والكركم والفلفل والملح معا. - ضعي البطاطس في الخليط وقلبيها واتركيها لمدة نصف ساعة. - قومي بوضه ورق زيدة في صنية وضعي البطاطس وادخليها الفرن. طريقة عمل بطاطس فريسكاس فاطمة ابو حاتيمقادير بطاطس فريسكاس فاطمة أبو حاتي 3 بطاطس متوسطة الحجم مقطعة أصابع متوسطة السماكهكوب دقيق نصف كوب ماء معلقه صغيره بيكنج بودر معلقه صغيره فلفل اسود معلقه صغيره بابريكا معلقه صغيره شطهنصف معلقه صغيره ثوم بودر نصف معلقة صغيرة بصل بودرمعلقه صغيره ملح معلقه كبيره نشا زيت للقلي صوص الفريسكاس :3 معالق كبار كاتشب 1/2 كوب مايونيز معلقه كبيره سكر معلقه صغيره خل بصله صغيره مفروم ناعم جدا3 معالق كبار خيار مخلل متقطع صغير ملح وفلفل طريقة عمل بطاطس فريسكاس فاطمة ابو حاتي- تخلط كل مكونات العجين مع بعض حتي نحصل علي قوام متوسط القوام - تغمس البطاطس في العجين و توضع في التلاجه لمدة ساعة - يسخن الزيت جيدا و تحمر البطاطس بيه حتي تأخذ اللون الذهبي - تخلط كل مقادير الصوص مع بعض و تقلب جيدا- تقدم البطاطس بجانب الصوصطريقة عمل صوص البطاطس الفريسكاسمقادير عمل صوص بطاطس الفريسكاس1/2 كوب مايونيز2 ملعقة طعام كاتشابملعقة طعام خل2 ملعقة صغيرة سكرملعقة صغيرة بصل مقطع صغيررشة ملحرشة فلفلطريقة عمل صوص البطاطس الفريسكاس- نخلط جميع المقادير جيدا مع التقليب حتى يمتزج الطعم جيدا، ويقدم بجانب البطاطسطريقة عمل البطاطس الفريسكاس للشيف حسنمقادير عمل البطاطس الفريسكاس للشيف حسنبايريكا دقيق ثوم بودر بصل بودر ملح ماء بطاطس طريقة عمل البطاطس الفريسكاس للشيف حسن- قومي بخلط الدقيق والبابريكا والبصل البودر والثوم البودر والملح بقليل من الماء حتي يتماسك الخليط. - امزجيها بالبطاطس المقطعة صوابع واتركيها مدة ربع ساعة ومن ثم قليها. - قدميها بجانب الصوص الذي تفضليه.