يشتهر المطبخ الهندي بالعديد من الوصفات والأكلات الشهيرة، ومنها خبز النان الذي يعد بطرق مختلفة منها بالثوم أو بالجبن حسب رغبتك، فهو سهل التحضير ويمكنك إعداده كطبق جديد مميز على سفرتك. إليكي طريقة عمل خبز النان الهند بالثوم .. مكونات خبز النان الهندي : ملعقة خميرة كوب ماء دافئربع كوب سكربيضة مخفوقة 3 ملاعق حليبملعقة ملح صغيرة 4 كوب دقيق2 ملعقة صغيرة قوم مهروسربع كوب زبدة طريقة عمل خبز النان الهندي بالثوم .. في وعاء كبير اخلطي الخميرة بالماء الدافئ واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تفور أضيفي السكر والحليب والبيضة والملح لخليط الخميرة والماءأضيفي الدقيق بالتدريج مع العجن المستمر حتى تتمتزج المكونات وتتكون العجينة  ادهني وعاء بالقليل من الزيت وضعي العجينة فيه وغطيها بقطعة قماش واتركيها حتى تتخمر ويتضاعف حجم العجينة لمدة ساعة أضيفي الثوم واعجني حتى يتمازج الثوم مع العجين. قطعي العجينة لدوائر وضعيها على صينية وغطيها بقطعة قماش واتركيها لترتاح لمدة 30 دقيقة إضافيةسخني الفرن لحرارة 200افردي كرات العجين باليد أو النشابة حتى تصبح دائرة متوسطة وادهنيها من الجهتين بالزبدة  أدخلي العجين للفرن لمدة 3 دقائق حتى تنضج وتصبح طرية ثم اقلبيها على الجهة الثانية .