البلاد – نيفين عباسقد يكون صنع مجموعة كبيرة من ساندوتشات البرجر الصغيرة أمرًا صعبًالذلك من الأسهل صنع شطيرة واحدة عملاقة وتقطيعها إلى شرائحهذا مناسب مع وصفة اليوم من لحم البقر المفروم مع الجبن السويسري المذاب والبصل بالكراميلفهو طبق مناسب تمامًا لمجموعة من عشاق كرة القدم أو يصلح لتناول وجبة خفيفة كمقبلاتالمقادير اللازمةخبز 12 رغيف كايزر لحم مفروم 1/4 كوب مايونيز 6 شرائح جبنة سويسرية ملعقة كبيرة زبدة بصل صغير مقطع شرائح رقيقة ملح وفلفلطريقة العمليقطع الخبز إلى نصفين أفقيًا اتركي الخبز متصل بحيث يكون لديك طبقة من أسطح الخبز وطبقة من القاع شكلي اللحم المفروم على شكل مستطيل رقيق جدًا أكبر قليلاً من الخبز تبليه بالملح والفلفل على صاج على نار متوسطة ، اشوي اللحم المفروم 4 دقائق لكل جانب ، حتى ينضج تمامًا في هذه الأثناء ، أضيفي الزبدة إلى الشواية واطهي البصل حتى يتكرمل قليلاً يرفع البصل ولحم البقر من صينية الخبز ويخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ضعي النصف السفلي من الخبز في صينية الخبز وقطعي الجانب لأعلى ووزعيه بالمايونيز ضعي فوقها شريحة لحم البقر المفروم أضيفي شرائح الجبن والبصل ضعي النصف العلوي من اللفائف فوق الجبن والبصل اطهي الفطيرة لتذوب لمدة 2 إلى 3 دقائق لكل جانب حتى يتحول لون الخبز إلى البني ويذوب الجبن ثم تقدم ساخنة« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا »