قدمت الدكتورة سوسن غزال، خبيرة التغذية، عبر صفحتها بموقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك"، طريقة تحضير سلطة الحمص، خالية من الدهون، ويمكن تناولها مع وجبة الغداء .طريقة عمل سلطة الحمص :2 كوب حمصحبة فلفل أحمرحبة فلفل أصفرحبة طماطم3 عيدان بصل أخضر مفرومكوب بقدونس مفرومنصف كوب زيتون أسود شرائح2 فص ثوم مفروم4 ملاعق كبيرة عصير ليمون4 ملاعق كبيرة زيت زيتونملحفلفل أسود خطوات التحضير سلطة الحمص:يسلق الحمص بالطريقة التقليدية، ويصفى، ويترك جانبًا.يقطع الفلفل الأحمر والأصفر والطماطم مكعبات.يوضع الثوم في وعاء، ويضاف إليها زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الاسود، ويخلط جيدًا.يوضع الحمص في وعاء، ويضاف إليها الفلفل الاحمر والفلفل الاصفر والطماطم والزيتون والبصل الاخضر والبقدونس، وتخلط جيدًا.يضاف خليط الثوم إلى الخضروات، وتقلب جميع المكونات حتى تختلط جيدًا.توضع في الطبق، وتقدم.