تقدم الشيف نجلاء الشرشابى طريقة عمل كيك الجلاش بمذاق لا يقاوم وشكل مشهى ومغذي. مقادير كيك الجلاش 1 و نصف كوب لبننصف كوب زبادي1 ملعقة كبيرة نشا نصف كوب سمنة1 كوب سكر 2 ملعقة كبيرة كاكاو1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر2 بيضة فانيليا شربات طريقة تحضير كيك الجلاش * يسخن الفرن على درجة حرارة 180 * تجهز صينية مدهونة بالسمنة * يقطع الجلاش إلى شرائح صغيرة * تخلط السمنة مع السكر والزبادي، ونقلب * يضاف البيض والفانيليا ونقلب * يضاف الحليب، البيكنج بودر، والكاكاو ونقلب * يضاف الجلاش ونقلب * تخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون * يصب الشربات على الوجه للشربات * تضاف 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو ونقلب على البارد * يعاد تسخين الشربات غلوة واحدة فقط