تقدم الشيف نجلاء الشرشابى طريقة عمل أصابع الدجاج المقرمشة، بمذاق لا يقاوم وشكل مشهى ولذيذ ومغذي، يجعل الكبار يقبلون على تناولها قبل الأطفال. مقادير أصابع الدجاج المقرمشة صدور دجاج فيليه خلطة كريسبيزيت للقليبصل مبشور بيضملح وفلفلمكرونة بالصلصة  للتقديم طريقة تحضير أصابع الدجاج المقرمشة * تقطع صدور الدجاج إلى أصابع * تتبل بالملح والفلفل ثم يضاف البيض ويقلبوا جيدًا * تغمس أصابع الدجاج في خلطة كريسبي * ثم تترك حتى تمام النضج وحصولها على اللون الذهبي * ثم تقدم مع المكرونة بالصلصة